Minha receita de Guacamole

Ingredientes:

1 abacate médio (com a casca levemente amarela e firme)
1 tomate grande (picado e sem a parte de dentro, miolo)
1 cebola roxa pequena (picada e curada com água quente)*
1 pitada de sal
1 colher de chá de pimenta Tabasco
1 pitada de coentro em pó
1 pitada páprica picante em pó
1 pitada açafrão em pó
1 pitada de cominho em pó
1 colher de sobremesa de pesto de coentro

Preparo:

Abra o abacate e retire a polpa. Use um garfo para esmagar.

* Colocar a cebola já picada na água quente e depois coar, retirando toda a água.
Misture todos os ingredientes.